Mon offre de traiteur à Poitiers et dans la Vienne (86)
Une approche locale et responsable
Traiteur à Poitiers, j’interviens dans le cadre de tous vos événements privés, professionnels ou institutionnels (60 km autour de Poitiers).
Je travaille en étroite collaboration avec mes fournisseurs, en privilégiant les produits locaux et biologiques, dans le respect de votre budget. Je vous propose une large palette de menus et de formules qui ont trouvé leur place auprès d’une clientèle exigeante et soucieuse des détails.
Pour maintenir cette qualité, j’ai fait le choix d’intervenir dans le cadre de repas au nombre limité de convives (jusqu’à 80 personnes).
Des formules sur-mesure
Chaque événement est unique, et le menu doit l’être aussi. Voilà pourquoi je travaille avec mes clients pour créer des menus sur mesure qui reflètent leurs goûts et une vision partagée de la cuisine. Que vous organisiez une fête d’anniversaire, un mariage ou un événement d’entreprise, je vous aiderai à créer le menu idéal qui ravira tous vos invités.
Traiteur mariage
J’aime l’idée de vous accompagner lors de vos plus beaux moments de vie, de rendre votre mariage unique et inoubliable, en accord avec votre vision personnelle.
Avec une attention méticuleuse aux détails, je m’assure que tout se déroule parfaitement pour que vous profitiez pleinement de cette journée spéciale. Mes offres comprennent des menus raffinés, avec une variété d’options, allant des buffets cocktails aux formules plus classiques (entrées, plats chauds et desserts).
Je souligne la qualité de ma cuisine par une présentation soignée et du matériel de qualité pour la table. Me confier votre repas de mariage, c’est la garantie de vivre pleinement et sereinement ce moment inoubliable.
Cocktail & réception
Et si vous optiez pour une formule « buffet traiteur » ? La fraîcheur des produits associée à la diversité des plaisirs, c’est l’assurance d’un buffet convivial réussi !
Un buffet froid ou chaud avec un très large choix d’amuses bouches, de verrines, de salades, de viandes, de poissons froids et d’autres plats préparés avec soin, pour que chacun de vos convives trouve son bonheur (mini burgers, buffet de sushi, etc.).
Un choix idéal pour les événements plus décontractés ou les réceptions professionnelles. Choisissez parmi une variété de cocktails et de petits fours qui ne manqueront pas de captiver vos invités.
Repas d’entreprise & repas d’affaires
Je vous propose de réaliser ensemble le menu ou le cocktail dinatoire le plus adapté à vos envies, de la formule la plus simple à la plus sophistiquée. Mes formules sont pensées pour des moments conviviaux debout ou assis complétés par une gamme de délices salés et sucrés, adaptés à chaque saison, favorisant l’échange entre vos invités.
Forts de mon expertise, je vous conseille pour garantir la réussite de votre réception (services complets, avec ou sans personnel).
Catering et prestation traiteur pour vos festivals et événements culturels
Concerts, spectacles, représentations théâtrales, festivals… Fort de multiples expériences dans le cadre de manifestations culturelles et associatives, je vous accompagne pour imaginer la formule qui conviendra le mieux à votre événement.
Traiteur à Domicile
Imaginez un moment où toute la famille se réunit pour manger ensemble. Un moment où vous pouvez vraiment consacrer du temps à vos amis. Déléguez la cuisine et profitez pleinement de vos convives. Je m’installe dans votre cuisine ou je livre à domicile.
Anniversaire
Faites de votre anniversaire un moment inoubliable avec une formule spécialement conçue pour souffler les bougies. Du gâteau personnalisé aux amuse-bouches créatifs, je travaille avec vous pour faire de ce jour spécial une célébration gastronomique.
Traiteur Italien
La cuisine italienne est connue pour la richesse de ses saveurs et son amour des ingrédients frais. J’aurais plaisir à vous faire découvrir quelques spécialités transalpines qui rappellent la légèreté de l’été et les couleurs printanières de l’Italie. Un choix gourmand pour satisfaire le plus grand nombre !
Traiteur Paella
Envie de saveurs espagnoles ? Que diriez-vous d’une paella qui vous transporte dans les rues de Valence ? Je vous propose une paella authentique, riche en arômes et aux produits soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur. Un choix idéal pour un moment convivial entre amis, en famille, ou entre collègues.
Contactez-moi
Si vous souhaitez en savoir plus sur mes services de traiteur ou réserver une date, je vous invite à me contacter dès maintenant. Je serai ravi de transformer votre événement en une belle expérience gastronomique.
Au plaisir de se croiser autour d’un moment gourmand.
Ma philosophie
Passionné de cuisine, de terroir, et de nature, j’ai mis le produit au centre de ma démarche de traiteur. Je m’efforce de célébrer son goût et d’honorer sa qualité dans chacun de mes plats. Depuis toujours j’aime être surpris, surprendre et me remettre en question. Insatiable chercheur de nouveauté, j’ai tissé des liens particuliers avec de nombreux producteurs. Mon rôle ? Essayer de sublimer leur travail sans le dénaturer.
Ce qui guide mes choix, c’est cet engagement à travailler avec des produits locaux et biologiques dès que c’est possible. J’ai toujours su que pour obtenir un plat de qualité, il fallait privilégier la simplicité et les ingrédients de qualité. C’est pourquoi je m’approvisionne auprès de fournisseurs régionaux pour vous offrir des produits en circuit court bon pour la santé et respectueux de l’environnement.
Eco-responsabilité
Depuis la création de mon activité, je suis engagé dans une démarche respectueuse de l’environnement qui influe sur mes choix d’investissements et de consommation. Cela se traduit par des actions concrètes au quotidien :
- travailler avec des producteurs locaux,
- pas de vaisselle jetable,
- des produits d’entretien écologiques.